Блог о Чехии

Пивная культура в Чехии

Пивная культура в Чехии

Пивная жизнь в Чехии

Какое пиво пьют в Чехии?


Чехия – это одна из самых пивных наций на планете. Чехи пьют пиво с раннего детства и до глубокой старости, говоря, что это положительно влияет на здоровье и настроение. Действительно, в одной только Праге более 1000 пивных заведений, которые по вечерам забиты чехами. Это традиция, никто не сидит по вечерам дома, все собираются в соседнем баре на пинту пенного, ведь в среднем 0,5 светлого пива в баре стоит около 30 крон (100 рублей).

Пивная культура в Чехии


Пивную культуру Чехии можно разделить на 3 категории:

1. Классическое чешское пиво массового производства

2. Пивоварни со средним производством до 200000 гл/год

3. Домашнее пиво или семейные пивовары, с оборотом до 10000 гл/год



Классическое чешское пиво


Традиционно, в чешских супермаркетах выделяется целый отдел для пива, и в основном это пиво местного производства и крупных пивоварен из ближайших регионов. Конечно, Козла Черного вы найдете в любом магазине и в любом вечерке, но помимо классики в регионах можно найти десятки интересных и малоизвестных брендов. Список крупнейших производителей жидкого золота в Чехии найдете в основной статье.


Крафтовое чешское пиво


Кроме всеми любимого чешского лагера в Чехии набирает популярность культура крафтового пива. Крафтовое здесь имеется ввиду ограниченное варения определенного, нетрадиционного сорта пива. Такие сорта могут варить как крупные, так и самые маленькие пиповарни, но вкус всегда будет уникальным и запоминающимся. Лучшие пивоварни и их сорта можете найти в основной статье.



Лучшие пивные бары Праги


Вы уже знакомы с некоторыми чешскими пивоварнями и сортами их пива, теперь я расскажу, где это пиво можно продегустировать. В одной только Праге более 1000 пивных заведений, а по регионам их в десятки раз больше. В основном система пивных заведений в Чехии работает так, что каждый бар относится к определенной пивоварне. Это не значит, что он ей принадлежит, это значит, что в баре разливают лучшие сорта хмельного, сваренные на данном заводе. Однако, в таких барах редко можно найти какие-то необычные сорта пива, скорее классику от крупных и средних пивоварен. К главным представителям таких баров относятся: Козел, Крушовица, Будвайзер, Гамбринус и Бернард. В Праге также можно найти бары Виноградской пивоварни, Матушки, Осэг, Пардубецкий, Зиховец и ряд дальших менее крупных пивоварен. 


Отмечу, что для любителей нестандартного пива из этого списка придется по душе Бернард, Осэг и Зиховец. А с моим списком домашних пивоварен и крафтовых баров в Праге можете ознакомиться в основной статье.


Основная статья
Made on
Tilda